 |
| patlıcan musakka nasıl yapılır |
4 adet patlıcan
1 adet soğan
250 gram kıyma
2 adet domates veya 2 kaşık domates salçası
3 yemek kaşığı margarin
Tuz
Karabiber
İnce kıyılmış maydanoz
2 su bardağı su
Bol sıvı yağ (kızartmak için)
patlıcan musakka tarifi
Patlıcanlar 1 parmak kalınlığında halka halka doğranır. Tuzlu suya konur. 1 saat kadar bırakılıp siyah suyunun çıkması beklenir. Süzülen patlıcanlar, kurulanıp tavaya konulan bol yağda alt-üst hafif şekilde kızartılır. 1 kat olarak yayvan bir kaba yayılır. Kızaran diğer patlıcanlar tabağa alınır. 3 yemek kaşığı yağda ince doğranmış soğan ve kıyma kavrulur. Domates, tuz, karabiber eklendikten sonra bir taşım kaynatılır.
patlıcan musakka tarifi Patlıcan Musakka Tarifi
Patlıcan Musakka Tarifi
Tepsiye koyduğumuz patlıcanların üzerine muntazam bir şekilde konur. 2 su bardağı suyu ilave edip 20-25 dakika kısık ateşte pişirilir. Söndürülünce ince kıyılmış maydanoz serpilir. Patlıcan Musakka Tarifi hazır. Afiyet olsun.
gelen aramalar: patlıcan musakka,musakka,musakka tarifi,patlıcan musakka tarifi,musakka nasıl yapılır,patlıcan musakka nasıl yapılır,musakka yemegi,musakka yapımı,oktay usta patlıcan musakka,patlıcan musakka oktay usta,oktay usta bugün proğramı,oktay usta stv bugün ne yaptı,oktay usta proğramı kaçta,
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder